动物食品安全可溯源系统在动物食品安全控制中的应用,不仅包括对动物从出生到进入屠宰场整个饲养过程(饲养管理、兽医预防、疾病治疗、饲料使用)的记录与监控,还包括畜产品进入消费市场(超市等)后,消费者可通过每一头动物的wei yi识别码,查询该动物产品的整个饲养、屠宰、加工和流通过程。
实施动物食品安全可溯源系统有利于畜产品质量的安全与健康保障。一方面它可以确保任一有质量安全隐患的被指定目标退出市场,便于对有害食品实行“召回制度”。同时也对畜产品生产企业的行为进行防范,防止企业有故意隐瞒的行为,督促企业及早采取措施,尽可能地将缺陷产品对民众安全造成的损害降到zui 低。另一方面也可以给消费者及相关机构提供信息,及时避免混乱的扩大。
联合智能动物标签是智能电子标签分类的一类,主要应用在畜牧业、养殖业的一种动物电子标签。可用于管理其品种、来源、生产性能、免疫状况、健康状况、畜主等信息。